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「高齢者の食事と嚥下障害」公開しました

摂食嚥下障害とは、前段にて述べた「5期モデル」のいずれかに障害が起きた状態を指します。摂食嚥下障害は合併症として、誤嚥性肺炎(食塊・唾液が気道から肺に侵入して炎症が発生する)、低栄養、脱水、窒息などの...

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